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芜湖招代孕妈妈:绿豆汤,南北异
来源:http://www.tumuke.cn日期:2019-05-16

  原标题:绿豆汤,南北异

  新疆网讯 今天21℃~31℃晴风力3级;明天21℃~31℃晴转多云风力3级;后天19℃~30℃阵雨风力3级。

  上周末小雨送凉爽后,本周气温又将持续飙升,小暑节气里,这样的热度当真应景,所以,想好一切办法降暑,是当务之急。

  降暑方法多种多样,最常见也最实用的,当属一碗清热解暑的绿豆汤了。

  有意思的是,最近绿豆汤成了人们讨论的一大热点话题,话题中心并非降暑,而是绿豆汤——芜湖招代孕妈妈:绿豆汤,南北异到底是红还是绿?

  事情起因,缘于有北方网友在网上贴出一碗红色绿豆汤的照片,引起了不少南方网友的注意。南方网友震惊:“绿豆汤竟然是红色的?你在开玩笑吗?”这也算问题吗?对于从小到大长在乌鲁木齐的我们来说,喝的绿豆汤当然是红色的。

  这是怎么回事呢?原来南北方的绿豆汤颜色差异,主要是由氧化反应决定的。绿豆汤变红,是因为豆里的多酚类进入水中,和空气发生氧化所致。还有个因素是水质,水偏碱的话就易变红,而用酸性或纯净水就不易变。

  昨晚,世界杯冠军总算出炉。绿豆汤色差之争再激烈,也比不过世界杯冠军赛夺人眼球——至此,本届世界杯落下帷幕,四年之后再期待。(蔡俊)


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